Mon. Dec 6th, 2021

ကျွန်ုပ်တို့ အနှစ်သက်ဆုံးအစားအစာ တချို့၏ ပြုပြင်မွမ်းမံမှုမလုပ်မှီ မူလပထမပုံ (၈) ပုံ

တိရစ္ဆာန်အားလုံးကို တစ်ချိန်က တောရိုင်းမျိုးစိတ်များမှ မွေးမြူထားခြင်းဖြစ်သည်ကို ကျွန်ုပ်တို့သိထားပါတယ်။ ဒါဆို အပင်တွေက ရော ? ။

လူသားတို့ မမွေးမြူမီ လွန်ခဲ့သော နှစ်ထောင်ပေါင်းများစွာကတည်းက ကျွန်ုပ်တို့၏ အကြိုက်ဆုံး အစားအစာများကို မည်ကဲ့သို့ ပုံဖော်ထားသည်ကို လေ့လာထားပါတယ်။ ဤသည်မှာ ရှေးဟောင်းယဉ်ကျေးမှုများနှင့် ၎င်းတို့၏ ခေတ်သစ်ပုံများဖြစ်ပါတယ်။

(၁) ဖရဲသီး

ခေတ်သစ်ဖရဲသီးများ၏ ဘိုးဘွားများသည် သဲကန္တာရ စပျစ်နွယ်ပင်များဖြစ်ပါတယ် ။ ၎င်းတွင် အဖြူရောင်ရှိပြီး အလွန်ခါးသော ပျော့ဖတ်ရှိပါတယ် ။ Bedouin သဲကန္တာရသည် မြေမျိုးစေ့များမှ ပေါင်မုန့်တစ်မျိုးကို ပြုလုပ်သည်ဟု ဆိုကြပြီး အစေ့မှရရှိသောဆီများကို ဆေးဖက်ဝင်ရန်နှင့် ဆပ်ပြာထုတ်လုပ်ရန်အတွက် အသုံးပြုနိုင်ပါတယ်။

(၂) ငှက်ပျောသီး

ငှက်ပျောသည် အိမ်မွေးအပင်များ၏ အစောပိုင်း ဥပမာတစ်ခုဖြစ်ပါတယ် ။ တောငှက်ပျောသီးများတွင် လုံးပတ် 0.24 လက်မအထိရှိသော တော်တော်မာကျောသော အစေ့များစွာရှိပါတယ် ။ ဖွံ့ဖြိုးဆဲနိုင်ငံများတွင် သန်းနှင့်ချီသောလူများအတွက်၊ ဟင်းချက်ရာတွင်အသုံးပြုသော အစိမ်းရောင် (မမှည့်သော) ငှက်ပျောသီးများကို ပင်မမျိုးစိတ်များအဖြစ်တွေ့ရပါတယ်။ ၎င်းတို့ကို အာလူးကဲ့သို့ ကြော်၊ ပြုတ်၊ ဖုတ်၊ သို့မဟုတ် အခွံခွာထားနိုင်ပါတယ်။ သို့မဟုတ် ငှက်ပျောသီးဝိုင် သို့မဟုတ် ငှက်ပျောသီးဘီယာပြုလုပ်ရန် အသုံးပြုနိုင်ပါတယ်။

(၃) ခရမ်းပင်

မူလခရမ်းပင်သည် အမှန်တကယ်အားဖြင့် လမ်းများတစ်လျှောက်နှင့် မြက်ခင်းများထူထပ်သောနေရာများတွင် ပေါက်ရောက်သော ပေါင်းပင်ဖြစ်ပြီး တိရစ္ဆာန်များကို အဆိပ်သင့်စေပါတယ်။ ခေတ်မီ ခရမ်းသီးများသည် ပုံမှန်အားဖြင့် ခရမ်းရောင်ရှိသော်လည်း ကြက်ဥနှင့်တူသော အဖြူရောင် ဘဲဥပုံသဏ္ဍာန် မျိုးမျိုးလဲရှိပါတယ်။ ခရမ်းသီးကို aubergines လို့လည်း ခေါ်ကြပါတယ်။

(၄) မုန်လာဥနီ

မုန်လာဥနီကို မူလက ၎င်း၏ အရွက်များနှင့် အစေ့များအတွက် စိုက်ပျိုးခဲ့ပြီး ယနေ့ခေတ်တွင် အကျိုးပြုပေါင်းပင်အဖြစ် ယူဆကြပါတယ် ။ ၎င်းသည် လိပ်ပြာများကို ဆွဲဆောင်နိုင်ပြီး အနီးကပ်စိုက်ပျိုးခြင်းဖြင့် ခရမ်းချဉ်သီးအထွက်နှုန်းကို မြှင့်တင်ပေးပါတယ်။ ယခုမြင်တွေ့နေကျအတိုင်း လိမ္မော်ရောင်မုန်လာဥသည် ၁၇ ရာစုတွင် နယ်သာလန်တွင်သာ ပေါ်ထွန်းခဲ့ပါတယ်။

(၅) ပြောင်းဖူး

ပြောင်း (သို့မဟုတ်) ပြောင်းပင်များသည် ၁ လက်မရှည်သော ပြောင်းဖူးစေ့ငယ်များသာ ပေါက်ဖွားကြပါတယ်။ ယခု ကျွန်ုပ်တို့သည် ဈေးကွက်ပေါ်၌ အဝါရောင် ပြောင်းစေ့များကိုသာ ယေဘုယျအားဖြင့် မြင်နေရပြီး ပြောင်းစေ့များထက် ဖန်စေ့နှင့်တူသော လှပသော အရောင်အသွေးစုံသော အမျိုးအစားများစွာရှိပါသေးတယ်။

(၆) ခရမ်းချဉ်သီး

” You like to-may-toes, and I like to-mah-toes ” ဟု Fred Astaire က လွန်ခဲ့သော နှစ် 80 က သီဆိုခဲ့ပါတယ်။ ခရမ်းချဉ်သီးများသည် လူတို့စိုက်ပျိုးမွေးမြူသောကြောင့် အရွယ်အစား၊ အရောင်နှင့် အရသာများ ပြောင်းလဲသွားသော်လည်း တောရိုင်းမျိုးစိတ်များစွာကို စားသုံးနေဆဲဖြစ်ပါတယ်။ ပိုတက်စီယမ်နှင့် ဗီတာမင်စီ အရင်းအမြစ်ကောင်းများ ဖြစ်ပါတယ်။

(၇) စတော်ဘယ်ရီ

တောရိုင်းစတော်ဘယ်ရီသီးသည် သေးငယ်သော်လည်း အရသာရှိသော ဘယ်ရီသီးမျိုးဖြစ်ပြီး နှစ်ပေါင်းများစွာ စိုက်ပျိုးချိန်အတွင်း အလွန်နူးညံ့သောရနံ့ရှိသော ဘယ်ရီသီးဖြစ်ပါတယ်။ ဒီချစ်စရာကောင်းတဲ့ ဆင်ပုံသဏ္ဍာန် စတော်ဘယ်ရီကို ကြည့်လိုက်ပါ။ ၎င်းသည် ကြီးမားသော်လည်း ၎င်း၏ ရှေးမျိုးစိတ်များကဲ့သို့ အနံ့မရှိပေ။

(၈) အာလူး

တောင်အမေရိက မွေးရပ်မြေ မှ အာလူးများကို ကြည့်ပါ။ ၎င်းတို့သည် ပုံသဏ္ဍာန်များ၊ အရောင်အသွေးများနှင့် အသွင်အပြင်များစွာဖြင့် ပေါက်ရောက်ပြီး ရိုးရိုးအမျိုးအစားတစ်ခုသာ ကျွန်ုပ်တို့ မြင်ဖူး‌တာဖြစ်ပါတယ်။။ တောင်အမေရိကတွင် မျိုးစိတ်ကွဲပြားမှုကို ထိန်းသိမ်းရုံသာမက ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းတွင် ၎င်းတို့၏ကျော်ကြားမှုကို မြှင့်တင်ပေးသည့် အဖွဲ့အစည်းများစွာရှိပါတယ်။ ဒါကြောင့် ကျွန်ုပ်တို့ရဲ့ စူပါမားကတ်တွေမှာ အာလူးကို ပုံစံမျိုးစုံဖြင့် တွေ့နိုင်မှာပါ။

နှစ်ရာနှင့်ချီ၍ ရွေးချယ်စိုက်ပျိုးမွေးမြူခြင်းသည် မေးခွန်းများစွာကို ဖြစ်ပေါ်စေသော်လည်း ၎င်းသည် ကြီးမားသော အကျိုးသက်ရောက်မှုကို ဖြစ်စေပါတယ်။ နောင်အနှစ် 20 အတွင်းမှာ ဘယ်လိုမျိုး အသီးအနှံနဲ့ ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေ စိုက်ပျိုးမလဲဆိုတာ ဘယ်သူသိနိုင်မလဲ။ အနာဂတ်မှာ အစားအသောက်က ဘယ်လိုပုံစံနဲ့ အပြောင်းအလဲတွေကို ရှိလာဦးမလဲ ။ သင့်အတွေးအမြင်များကို မှတ်ချက်များတွင် မျှဝေခဲ့ပါ

Source Brightside

Written One Daily Media

Believe In Yourself Pageနှင့်Advice Channel Pageနှင့် One Daily Media Pageတို့အတူတူပါပဲခင်ဗျာ 

‌ဒါကြောင့်
One Daily Media Copyright © 2021ကျွန်တော်တို့ရဲ့ ဝက်ဘ်ဆိုဒ်ပေါ်နှင့် pageတွင်တင်ထားသော မည်သည့်သတင်းကိုမှ တခြား pageနှင့်website ပေါ်တွင် ကူးယူခွင့်မပြုပါဘူး။ ကျေးဇူးပြု၍ ကူးယူဖော်ပြခြင်း မပြုလုပ်ရန် မေတ္တာရပ်ခံအပ်ပါတယ်။

 

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *